每日一膳 | 精选四物，共炙一炉，来一份不一样的炒饭吧～广东省中医院杨志敏教授今日推荐

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

今日推荐

鲜松茸虾仁菜心粒炒饭

材料：

鲜松茸2个（约100克），鲜虾10只，菜心3棵，米饭2碗，食盐、白砂糖、花生油、胡椒粉、生粉适量。

做法：

（1）鲜松茸用湿纸巾擦拭干净后切粒；余食材洗净，鲜虾去头、去壳、去虾线，用花生油、食盐、胡椒粉、生粉腌好备用；菜心切粒。

（2）鲜虾炒至七成熟后，盛出备用。

（3）热锅中添油，先炒菜心粒，后入鲜松茸，待炒出香味，加饭混匀再炒，据口味加入适量白砂糖、食盐调味，最后加入虾仁至炒熟。

专家点评：

“鲜”如松茸，“滑”如虾仁，“甜”如菜心，“香”如米饭，聪慧的你，精选四物，共炙一炉，炒一碟能让三代人食指大动、齿颊留香的清新料理。

每日一膳 | 这道菜能滋润脏腑，适合秋季保健食用～广东省中医院杨志敏教授今日推荐

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【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。   

 本周总值医生：管桦桦 主治医师、中医学硕士，师从杨志敏、李赛美教授。应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常；甲状腺结节等；糖尿病、超重、肥胖及病前状态等；如亚健康，易疲劳等偏颇体质状态；如失眠、头晕头痛，咽痛咳嗽，腹胀腹泻便秘等内科杂病；如月经过少，痛经，围绝经期综合症等妇科杂症。出诊时间：周三上午（广东省中医院大德路总院西区5楼流派门诊），周五下午广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科）

想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！

地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

       【每日一膳   每日一善】

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

供稿：广东省中医院每日一膳团队
执行编辑：张靓雯审核校对：庄映格 颜子钰

责任编辑：宋莉萍